人民网上海6月13日电 （孙阳） 在日前举行的第23届上海国际厨卫展上，一位法国厨师正用Rosières（罗思雅）厨电制作马卡龙，不少中国消费者得以现场体验这款法式经典甜点。作为美食界代表国家的法国，正在借力“一带一路”将其美食文化传递到另一个美食大国——中国。

据悉，有着150年历史的法国品牌Rosières近日正式登陆中国市场，作出文化传递和贸易合作的积极实践。意大利CANDY集团全国销售总监章斌在现场表示：今年是中法文化交流之春活动连续开展第十三届，法国也是“一带一路”倡议的重要，正是基于以上多重利好因素，在中法两国多个机构的努力促成下，Rosières这个超过150年历史的高端厨电品牌正式进入中国，并将成为法式饮食文化大使，在中法之间架起友谊的桥梁。

商务部数据显示，今年以来，“一带一路”经济合作不断深化，取得积极成果。今年1—4月，中国与沿线国家货物贸易进出口额3891亿美元，同比增长19.2%。

业内分析认为，从2012年-2017年，中国厨电市场零售额平均每年增长13.5%，以两位数高增长领先所有家电品类，而厨电行业作为消费升级的重要领域，也正成为“一带一路”合作中新的机遇。

据介绍，作为法餐厨电的代表， Rosières未来将陆续在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、西安等一二线市场开设体验店和专卖店，让喜欢法式美食和文化的国人可以近距离享受来自异国的美味。

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